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Englischer Tee

It's Tea Time my dear! Großbritannien ist bekannt für seine Tee-Vorliebe und nimmt nach Irland und China den dritten Platz weltweit im Teetrinken ein. Die Teezeremonien und Traditionen haben sich in England über mehrere Jahrhunderte entwickelt und sind fester Bestandteil der britischen Lebensart. Die Briten beginnen ihren Tag mit dem “early morning tea”, setzen ihn mit dem “Breakfast Tea” zum Frühstück fort, nehmen zwischen dem Mittag- und Abendessen ihren “afternoon tea” ein und beenden den Tag mit dem “high tea” zum Abendessen.

Jede Tageszeit hat ihre speziellen englischen Teesorten mit unterschiedlichem Koffein- bzw. Teein-Gehalt. Bei diesen über den Tag verteilten Tee-Zeiten verwundert es nicht, dass es die Briten am Tag auf 170 Millionen Tassen Tee bringen bzw. jeder Brite jährlich 3,5 kg Tee konsumiert. Besonders heilig ist den Briten ihr Nachmittags-Tee oder “five o´clock tea”, welcher nach bestimmten Regeln serviert wird.

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English Tea - Tee und Teezubehör aus Großbritannien

Herzlich willkommen bei English & Irish Tea, der Online British Shop für englischen und irischen Tee! Wir lieben Tee und die britische Teekultur und möchten Ihnen dies auf unseren English & Irish Tea-Seiten näherbringen. Wir freuen uns, wenn Ihnen unsere Leidenschaft für Tee und alles, was dazugehört, sowie unser Fachwissen über Tee zugute kommen.

Die britische Teekultur hat ihre Ursprünge bereits im 17. Jahrhundert. Bis heute ist Tee eines der beliebtesten Getränke im Vereinigten Königreich. Teetrinken gehört zur britischen Lebensart und ist ein wesentlicher Bestandteil der Trinkkultur der Briten. Es gibt nicht viele Probleme, die „a good cuppa" nicht lösen könnte. Oft wird der Teegenuss auch regelrecht zelebriert, zum Beispiel beim Nachmittagstee (der „Tea Time" oder dem „Afternoon Tea"). Zur nachmittäglichen „Tea Time" werden zu einem starken Tee verschiedene süße und herzhafte Leckereien gereicht.

Beim „Afternoon Tea" ist die Auswahl für gewöhnlich etwas übersichtlicher und beschränkt sich auf Kekse, Kuchen und kleine Sandwiches, aber beim sogenannten „High Tea" (einer Mischung aus „Afternoon Tea" und Abendessen) wird aufgefahren, was das Zeug hält: Scones, Kekse wie Walkers Shortbread oder McVitie's Biscuits, ein Tea Cake oder ein Früchtekuchen und auch kalter Braten, Salate, Sandwiches oder kleine Quiches. Der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Eine herrliche Art und Weise, ein paar gemütliche Stunden mit lieben Gästen zu verbringen. Vielleicht haben Sie auch Lust, einmal einen „High Tea" auszurichten. Stöbern Sie dazu gerne auf unseren English & Irish Tea-Seiten. Hier finden Sie alles, was das Herz begehrt.

Heutzutage ist Tee ein Getränk für jedermann, doch das war nicht immer so. Zu Beginn der britischen Teekultur war der Teegenuss etwas Elitäres. Im 17. Jahrhundert wurde der Tee am englischen Königshof eingeführt und war dann erstmals dem Adel vorbehalten. Aber schon bald trat der Tee seinen Siegeszug durch die gesamte Bevölkerung an. Früher hielten sich die wohlhabenden Männer in Kaffeehäusern auf, aber Frauen waren hier strengstens verboten. Also suchten diese sich eine Alternative um gemütlich zusammen zu kommen oder ihre sozialen Kontakte zu pflegen: kleine Salons mit niedrigen Tischen schmückten wurden fortan der Treffpunkt der Frauen, die sogenannten Teehäuser. Durch die Eröffnung von Teegeschäften (das erste davon war Twinings in London) und die Einrichtung von Teegärten und Tea Shops wurde Tee immer populärer. Auch als beliebtes Alltagsgetränk (gerne aus dem Teebecher) ist Tee heutzutage in Großbritannien nicht mehr wegzudenken.

Lieben Sie es in englischen und irischen Tee-Shops oder British Shops zu stöbern? Dann macht es Ihnen sicher auch Spaß, sich bei uns umzusehen. Unsere Shopping-Plattform English & Irish Tea bietet Ihnen nicht nur umfangreiche Informationen zum Thema Tee, Teegeschichte und -zubereitung, britische Teekultur und Teesorten. Wir stellen Ihnen auch viele Produkte vor, mit denen Sie Ihrem ganz persönlichen Teegenuss frönen können. Die Auswahl reicht von hochwertigen englischen und irischen Teemarken (wie PG Tips, Taylors Yorkshire, Lipton oder Bewley's) über Köstlichkeiten zur Teatime bis hin zu Teegeschirr und -zubehör. Kurz alles, was Sie auch in einem guten British Shop oder britischen Tea Shop finden würden. Darüberhinaus präsentieren wir Ihnen Ferienhäuser und -wohnungen in vielen schönen Urlaubsregionen Großbritanniens wie Cornwall, Wales, Schottland oder dem Lake District. Wie wäre es mit einem Urlaub in einem romantischen Cottage (also einem traditionellen englischen Häuschen) auf dem Lande oder in einer stilvollen Ferienwohnung in einer der kosmopolitischen Städte Großbritanniens?

Eine leckeres Zusammenkommen...

Zum Nachmittagstee werden Scones (kleine Teebrötchen), Sandwiches, Kekse, Muffins und Kuchen gereicht. In Cafés und Tee-Lounges gibt es meist eine ganze Etagere mit kleinen englischen Köstlichkeiten zum Fünf-Uhr-Tee. Auch hier in Deutschland findet man meistens lokal einen British Shop oder einen English Shop, der über ein großzügiges Sortiment an englischen Teesorten verfügt. Die Tee-Etikette schreibt sogar vor, dass drei Gänge zum Nachmittagstee gereicht werden. Der erste Gang besteht aus herzhaften Sandwiches mit Lachs und Schinken, der zweite Gang aus süßen Scones und Schlagsahne und der dritte Gang aus kleinen Gebäckstückchen und Süßigkeiten wie Pralinés und kandierten Früchten. Die Briten bevorzugen für ihren “five o´clock tea” kräftigen schwarzen Tee, der lose in die Teekanne gegeben wird.

Die Teeblätter werden in der Kanne mit kochendem Wasser überbrüht. Mit der Zeit wird der Tee in der Kanne immer kräftiger, da die Teeblätter in der Kanne verbleiben. Ist die Kanne halb leer, wird heißes Wasser nachgegossen. Der Tee wird mit warmer, fetthaltiger Milch und Zucker verfeinert getrunken. Kurios ist, dass die Anhänger des “Milk-in-first” zuerst die Milch in die Tasse geben und anschließend mit dem Tee auffüllen, während die “Tea-in-first” Anhänger die Zeremonie genau umgekehrt zelebrieren.

In London gibt es viele Hotels und Teehäuser, die den Nachmittagstee nach der Tee-Etikette zelebrieren und jedes Jahr um den Titel des besten Afternoon Teas wetteifern. Die begehrte Prämierung wird von der Jury des United Kingdom Tea Councils vorgenommen. Zu den Regeln der Tee-Etikette gehört beispielsweise auch, dass sich Gäste den Tee niemals selbst einschenken und beim Umrühren Geräusche vermeiden. Zum Trinken wird die Tasse nur mit dem Daumen und Zeigefinger gehalten und mit der Untertasse bis in Kinnhöhe gehoben, um dann in kleinen Schlückchen den Tee zu genießen. London-Besucher sollten diese interessante Zeremonie des “five o´clock tea” in einem der Spitzenhotels wie dem Park Lane Hotel, Ritz Carlton, Dorchester, in der Orangerie des Kensington Palastes oder in einer der zahlreichen Tee-Lounges genießen.

Englischer Tee - einfach "Very British"!

Laut Lexikon ist Tee einfach ein Aufgussgetränk. Aber wir wissen natürlich, dass Tee viel mehr ist. Schließlich ist das unser Fachgebiet. Und deswegen ist es unser besonderes Anliegen, Sie über English Tea und Irish Tea zu informieren. Tee ist der ideale Start in den Tag, ein Ritual am Nachmittag, ein Begleiter in den Abend. Er kommt erfrischend daher im Sommer, wärmend im Winter, beruhigend oder anregend. Für all das haben wir die perfekten Zutaten zusammengetragen, um sie hier auf der English Shop Plattform zu präsentieren. Manche Menschen behaupten, Tee sei eine Wissenschaft für sich. Falls das der Fall sein sollte, so ist es zumindest keine Geheimwissenschaft.

Denn alles, was Sie über Tee wissen sollten, finden Sie auf unserer English Shop Plattorm, und alles, was Sie brauchen, um Ihren ganz persönlichen perfekten Tee zu bereiten, ist selbstverständlich auch dabei. Unsere Teeshop-Plattform bietet ein umfassendes Angebot für alle Liebhaber der britischen Tee Kultur - und noch ein bisschen mehr. Schließlich ist die Tee-Kultur so typisch britisch wie die Queen. Vor allem aber möchten wir Ihnen natürlich eine Tee Shop Plattform mit einem hervorragend sortierten Angebot präsentieren. Dazu gehört englischer Tee ebenso wie irischer Tee oder schottischer, alles Leckere zum Tee und auch all die praktischen Kleinigkeiten wie Teekanne, Teetasse, Teefilter, Teesiebe und Messlöffel. Und dazu gehört, dass wir Ihnen alles Wissenswerte zum Thema Tee erzählen. Denn wer gut informiert ist, kann besser genießen.

Wenn wir Sie jetzt angesteckt haben mit unserer Begeisterung für British Tea, dann sehen Sie sich um auf unserer British Shop Plattform. Unser Angebot ist nicht nur sortiert nach Teesorten und Zubehör. Wir bieten Ihnen außerdem eine Übersicht über die Geschichte des Tees und die Art der Zubereitung, erzählen Ihnen von der britischen Tee-Kultur und stellen Ihnen die wichtigsten Teesorten vor. Wenn Sie dann erst richtig Lust bekommen haben, über die English Tea Website hinaus die Teekultur richtig kennenzulernen, dann werfen Sie doch einen Blick auf unsere Auswahl an Ferienhäusern. Großbritannien ist das Land der Teetrinker und Genießer, und jede Region hat ihren eigenen Reiz. Bei uns finden Sie aus jedem Landesteil etwas – und auch für jeden Geschmack.

Aber zuerst zu unserer Auswahl an Tees. Folgen Sie bitte dem entsprechenden Link zu den jeweiligen Teesorten. Direkt daneben finden Sie auch ein vielfältiges Sortiment an erlesenem Gebäck, wie Walkers Shortbread, Jacobs Cracker oder McVities Kekse. Und nicht vergessen: zu echtem Teegenuss gehört das richtige Tee-Zubehör. Sehen Sie sich in Ruhe bei uns um.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß bei Ihrem Besuch auf unserer Homepage.



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