Self Raising Flour

Eine der beliebtesten und auch besonders praktischen Backhilfen ist Self Raising Flour. Es handelt sich hierbei um Mehl, das ganz einfach selbst aufgeht, denn das erforderliche Backtriebmittel ist bereits in der richtigen Menge enthalten.

Desserts & Nachtische

Clotted Cream

Clotted Cream ist in der englischen Küche unverzichtbar und ein fester Bestandteil ...
Lyle's Golden Syrup

Um Gerichte beim Backen oder Kochen zu verfeinern, greift man in Großbritannien ...
Bird's Custard

Das britische Dessert darf gerne mit Bird’s Custard verfeinert oder ergänzt ...
Green’s Backmischung

Green’s Backmischungen sind überall in England beliebt. Immerhin ist es dadurch ...
Heinz Puddings

In Großbritannien wird gerne zu Mittag, Abend oder auch zum Afternoon Tea Pudding ...
Scones

Scones gehören zu den Besonderheiten der englischen und britischen Küche. Hier ...
Ambrosia Puddings

Zum Nachtisch darf es in England gerne Ambrosia Pudding sein. Die beliebte ...

Demnächst: 26 November

Thanksgiving

Thanksgiving ist eines jener Feste in den USA und Kanada, die ganz fest im Veranstaltungskalender verankert sind

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Bude in Cornwall

Bude in Cornwall ist ein ruhiges Reiseziele für Touristen, die etwas Abstand zu den Metropolen in England und Großbritannien suchen.

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Rolls-Royce

Der britische Automobilhersteller Rolls-Royce ist einer der traditionsreichsten Konzerne der Branche. Bereits seit über 100 Jahren werden die Modelle des Nobelherstellers in Großbritannien produziert und von dort aus an Automobilenthusiasten in der ganzen Welt verkauft.

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Desserts & Nachtische aus Großbritannien - very british!

Tradition ist etwas, das in Großbritannien immer noch sehr hoch gehalten wird, und so ist es stimmig, dass auch der Nachtisch, das Dessert, auf den britischen Inseln eine sehr lange Tradition genießt. Schon während der viktorianischen Ära hatte diese nachmittägliche Süßspeise Hochkonjunktur. Zum Tee sollte etwas serviert werden, das sich relativ schnell zubereiten ließ, gut zu dem meist eher herzhaften Mittagessen passte und außerdem wohlschmeckend war zu dem starken schwarzen Tee, der am Nachmittag serviert wurde. So entstanden die typisch englischen Desserts. Oftmals ist darunter ein Gebäck zu verstehen, häufig Obstkuchen aus Biskuitteig, Früchten und Sahne.

Aber auch die kleinen englischen Gebäcke sind aus dieser Tradition entstanden. Die Scones zum Beispiel, die manchmal salzig, meistens aber süß genossen werden mit Marmalade und Cream. Manche der Desserts werden auch in Gläsern oder Glasschalen serviert und können dann gelöffelt werden. Dazu gehören Puddings oder Trifles. Hier spielt die Zubereitung eine ebenso große Rolle wie die Dekoration. Oft werden die Desserts reich mit Nüssen oder Schokolade verziert, nicht selten auch mit Schlagsahne. Für Erwachsene wird gern etwas Portwein zugegeben, bei Kindern wird dieser natürlich durch Fruchtsaft ersetzt. In Gläsern geschichtet angeboten, ist das nicht nur ein Gaumen-, sondern auch ein Augenschmaus.

Hier können Sie diverse Artikel zum Thema "Scones" online kaufen:

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Desserts & Nachtisch - Ein Muss in der britischen Küche

Für Naschkatzen oder Kuchenliebhabern wichtiger als das Hauptgericht: die Nachspeise! Zu einem kompletten Menü darf Diese natürlich auch bei den Briten nicht fehlen. Nach einem Hauptgang gibt es viele leckere Möglichkeiten, das Menü abzurunden – ob mit fertigen Puddings von Ambrosia und Heinz oder mit einfachem Brot, Scones, Keksen oder Kuchen, zum Beispiel von Greens. Doch nicht nur das Menü wird durch diese Köstlichkeiten geschmacklich aufgewertet, auch zur Tea-time wird unter anderem gerne Clotted Cream serviert. Jedes beliebige Gericht kann durch die britischen Creams, Syrup oder durch Self Raising Flour verfeinert werden und erhält dadurch eine besondere Geschmacksnote. Besonders den Backmischungen wird große Attraktivität zugesprochen, da auch Hausfrauen und Hausmänner die Möglichkeit haben, Leckereien einfach zu zaubern und somit ein geschmackliches Highlight zu jeder Speise garantieren können. Vieles ist aus der englischen Küche nicht mehr wegzudenken und so hat sich im Laufe der Jahre ein vielfältiges Angebot an englischen Desserts entwickelt. Diese große Auswahl finden Sie auch bei uns und hat für jeden Geschmack das Passende!

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